Fågelforsdammen och blåbärens blommor. Hjälp Ukrainas folk! Krönika 946 20250608
Den markanta gränsen mellan bakhuvudets svarta och nackens milt gråa visar att detta är en hane av arten sädesärla. Om det svarta på huvudet hade fortsatt ner på nacken och på ryggsidan hade detta varit en så kallad engelsk sädesärna som en ras av vår sädesärla. Denna ses ganska ofta framför allt på västkusten, men håll ögonen öppna när ni observerar en sädesärla, kanske kommer den då från England eller de Brittiska öarna.
Bildens liljekonvalj, ”Convallaria majalis”, är en art i familjen sparrisväxter och är en flerårig, mellan 15–25 centimeter hög ört med krypande jordstam, varifrån korta skott med blad och blommor växer upp. De vanligen två bladen är långskaftade, brett lansettlika, helbräddade och blankt gröna. De vanligen vita blommorna, som sitter ensidigt och hängande i en toppställd klase under maj–juni, är klocklika och väldoftande. Frukten är ett gulrött bär och hela växten i synnerhet frukten är giftig genom sitt innehåll av vissa hjärtverksamma glykosider. Växten har dock använts inom äldre medicin. Arten, som hör hemma i Europa och Asien, växer i lövskog och på skogsbackar på såväl kalkrik som sur mark. I Sverige är den allmän norrut till Norrbotten och mindre allmän norr därom. I flera län är arten skyddad genom förbud mot uppgrävning.
Under vår och försommar då träden växer som mest får granen och andra barrträd sina späda och ljusgröna skott. Av skotten från gran kan man göra granskottsirap. Smaken kan beskrivas som sirapslik med en ton av kåda, citrus och röda bär. Sirapen passar bra till många olika maträtter och efterrätter. Den passar bland annat bra i grytor, som glasyr till viltkött, att ringla över glass och pannkakor samt som smaksättare i marinader, drycker och olika bakverk. En sked granskottssirap är också en gammal huskur mot hosta, då den innehåller både C-vitamin och andra bra antioxidanter.
OBS! Man måste alltid fråga markägaren om lov innan man plockar granskott, det och de ingår nämligen i allemansrätten.
Forsärlorna verkar efter dramat vid krafstationen har flyttat något hundratal meter till området nedanför det öppna vattenfallet vid Fågelfosdammen.
Här går forsärlan i det stensatta och gjutna "golvet" där vattnet från det öppna vattenfallen forsar ner i den gamla åfåran framför allt under vår, höst och vinter när vattennivåerna är höga i dammen.
Det känns lite som om den orädda forsärlehanen går på Catwalken då den trippar fram och tillbaka i det tomma vattenfallet och visar upp sin fina häckningsdräkt.
Catwalk är ett långsmalt podium som används vid modevisningar och på catwalken går modellerna fram och tillbaka i sina modeutstyrslar. I utvidgad betydelse kan catwalk även användas för att beskriva själva vandring eller visningen som modellerna utför. Ordet kan även syfta på en högt belägen gång över en teaterscen där tekniska medarbetare arbetar. Runt catwalken sitter publiken, som bland annat inkluderar modejournalister och andra yrkesfolk med anknytning till mode. Catwalken kan vara mer eller mindre upphöjd. Vid vissa visningar är podiet endast en avskärmad del av golvet, på samma plan som den publikens stolar står på. Den ursprungliga betydelsen för begreppet catwalk var den som en smal gång på fartyg och vid scenen på en teater. Denna betydelse, som finns beskriven i engelskan sedan år 1885, syftar på kattens gång med trippande steg, så som man kan behöva gå på en sådan gång. Betydelsen ”smalt podium vid en modevisning” användes i engelskan första gången år 1942. Modeller vid visningar är ofta iförda högklackade skor, vilket bidrar till deras gång.
Blåbärsblommorna kommer samtidigt som bladen och ser ut som grönvita, ljusröda eller mörkröda små lampskärmar som hänger ensamma på skaft från bladvecken. Blommorna är små och klockformade och blommar naturligtvis innan frukten visar sig. Dessa delikata blommor kan användas som garnering, i sallader eller blandas i sirap för en unik touch. Deras smakprofil är milt söt med en blommig arom, vilket ger en härlig nyans till rätterna.
Späda blåbärsblad och blåbärsblommor kan plockas under maj månad dock i mindre mängd, eller på ett ställe där man vet att blåbärsriset inte producerar så mycket blåbär, eftersom plockning av dem naturligtvis minskar blåbärsskörden. Smaken är som redan nämnts fräsch och en blandning av sött och surt.
Skillingaryds närmaste badsjö är Fågelforsdammen där ån Lagan år 1911 för andra gången dämmdes upp, nu för el-produktion.
Första gången var år 1688 då Götaströms Järnbruk anlades någon dryg kilometer norrut för att driva två smideshammare och denna verksamhet var i drift fram till år 1896.
Sedan kom skjutfältet på högra sidan, eller i öster om man så vill, men till vänster, eller i väster, är det fortfarande civil mark.
Fågelforsdammen är en mycket vacker plats utmed Fågelforsleden som går mellan det militära Västra lägret i Skillingaryd i söder och norra delen av Götaströms golfbana eller Dulebäck, om man så vill, i norr.
Gör ett besök, eller flera, men värna den vackra naturen, skräpa inte ner och fördärva eller klottra och klistra klisterlappar överallt!
Bästa hälsningar och på återseende!
Hjälp Ukrainas folk!
Krig är en plats där unga människor som inte känner varandra
och inte hatar varandra dödar varandra
genom beslut av gamla människor som känner varandra
och hatar varandra men inte dödar varandra.
//Dan